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Formation Pro "Techniques du sucre tiré" 3 jours soit 24 Heures

Cette formation a pour objectif de vous apprendre à confectionner la pâte à bonbon traditionnelle pour réaliser à l'ancienne des Berlingots, Sucettes sous toutes leurs formes et toutes pièces commerciales attendues par vos clients.

La matière restant infinie, vous pourrez surfer sur tous les thèmes, pour renouveler l'intérêt de vos clients.

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Disponibilité : En stock

Cette formation est animé par Nathalie GOALEN Confiseur à son compte depuis 20ans, agrée Organisme de Formation par DATADOK.

Ce stage s'adresse à toute personne professionnelle d'un métier de bouche, ou motivée par un projet professionnel en lien avec la formation dispensée.