Papillotes - Caramel - Mendiants

Les caramels tendres aux mendiants sont confectionnés traditionnellement à l'ancienne dans une bassine en cuivre à partir de produits normands sélectionnés afin de vous offrir toute l'onctuosité du caramel.

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Ingrédients : crème entière, sucre, purée de poire, sirop de glucose, sucre inverti, beurre 1/2 sel,

noisettes, pistaches, pruneaux, abricots secs, beurre de cacao, pectine, bicarbonate de

soude.